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Die Spiralknetmaschine ist perfekt für die Verarbeitung von festen und harten Teigen in größeren Mengen geeignet. Sie können zwischen einer Rührschüsselkapazität von 18 kg oder 25 kg wählen. Die Maschine verfügt über zwei Geschwindigkeitsstufen und ein übersichtliches Bedienfeld, das eine einfache Handhabung ermöglicht. Für zusätzliche Sicherheit sorgt der hochklappbare Rührkopf mit Schutzgitter, der während des Betriebs vor Verletzungen schützt und beim Entnehmen von Teig und Schüssel geöffnet werden kann. Die abnehmbare Rührschüssel und der integrierte Timer erleichtern die Arbeit zusätzlich. Vier Räder, davon zwei mit Bremsen, ermöglichen ein flexibles Verschieben der Maschine. Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind aus robustem Edelstahl gefertigt.
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