Sousvide-Stick SV ST15L – Präzises Garen auf Profi-Niveau

Der Sousvide-Stick SV ST15L ermöglicht punktgenaues Garen bei konstanten Temperaturen und sorgt für perfekte Ergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts. Durch die elektronische Temperaturregelung in 0,5 °C-Schritten wird eine gleichmäßige Wasserzirkulation erreicht, die Lebensmittel besonders schonend zubereitet und Geschmack, Konsistenz sowie Nährstoffe optimal erhält.

Mit einer Leistung von 1,3 kW temperiert der Sous-Vide-Stick Wassermengen bis zu 15 Liter zuverlässig und konstant. Der integrierte Timer erlaubt Garzeiten von bis zu 59 Stunden und bietet damit maximale Flexibilität auch für anspruchsvolle Rezepte. Dank Memory-Funktion können häufig genutzte Einstellungen gespeichert und jederzeit schnell wieder abgerufen werden.

Der kompakte Stick lässt sich einfach an handelsüblichen Töpfen ab einer Mindesttiefe von 190 mm befestigen und ermöglicht damit eine flexible Nutzung ohne spezielle Sous-Vide-Behälter. Das robuste Gehäuse aus Edelstahl und Kunststoff ist hygienisch, langlebig und leicht zu reinigen – ideal für Gastronomie, Catering oder ambitionierte Hobbyköche.

Ihre Vorteile

• Präzise Temperaturregelung in 0,5 °C-Schritten
• Timer bis 59 Stunden und 59 Minuten
• Geeignet für Wassermengen bis 15 Liter
• Digitale Anzeige für exakte Kontrolle
• Memory-Funktion für wiederkehrende Einstellungen
• Trockenlaufschutz für sicheren Betrieb
• Kompatibel mit handelsüblichen Töpfen ab 190 mm Tiefe
• Robustes Gehäuse aus Edelstahl und Kunststoff

Technische Daten