HENKELMAN FALCON 80 -Einkammer-Vakuum-Verpackungsmaschine

Die Henkelman FALCON 80 ist eine leistungsstarke Einkammer-Vakuumverpackungsmaschine für professionelle Anwendungen in Food- und Non-Food-Bereichen. Das fahrbare Standmodell verbindet eine robuste, reinigungsfreundliche Bauweise mit hoher Prozesssicherheit und eignet sich besonders für Betriebe, die regelmäßig größere Mengen verpacken möchten.

Mit ihrer tiefen Aluminium-Vakuumkammer ist die FALCON 80 ideal für voluminöse Produkte und größere Beutel im Non Food-Bereich wie Elektronik, Halbleiter, Metall, pharmazeutische Produkte, Textilien und vieles mehr.
Im Food-Bereich kann die Henkelman FALCON 80 im Einzelhandel, in Restaurants, im Catering, in Supermärkten eingesetzt werden.

Das Edelstahlgehäuse und der Deckel mit Sichtfenster sind auf den täglichen Einsatz ausgelegt. Die digitale Zeitsteuerung mit Programmspeicher erleichtert wiederkehrende Prozesse und sorgt für gleichbleibende Ergebnisse. Serienmäßig wird die Maschine mit 4 Einlegeplatten geliefert, um die Kammerhöhe anzupassen, die Produktpositionierung zu optimieren und die Zykluszeit zu verkürzen. Leicht entnehmbare Silikonhalterungen ermöglichen schnelles und sicheres Reinigen der Maschine

Die Vakuumleistung (99,8%) der BUSCH-Hochleistungspumpe ermöglicht ein sehr hohes Endvakuum für eine sichere, dichte Verpackung.
 

Ihre Vorteile

• Industrie, Großhandel, Food- und Non-Food
• fahrbares Einkammer-Standmodell
• Große, tiefe Einzelkammer LxBxH 51 x 76 x 23,5 cm
• 2 oder 3 Schweißbalken
• BUSCH-Vakuumpumpe mit 100 m³/h
• Zyklus: 12-27 Sekunden
• Vakuum bis 99,8 %
• Deckel / Vakuumkammer: Aluminium
• Gehäuse aus Edelstahl

Wählbare Optionen und ihre Funktionen

• Deckelmontiertes Schweißsystem und Aluminiumdeckel mit Sichtfenster
• Doppelschweißung: hohe Dichtigkeit durch zwei parallel verlaufende Schweißnähte mit je 3,5 mm für optimale Verdrängung von Fett und Feuchtigkeit oder
• Trennschweißung: schweißt und trennt den Beutelüberhang automatisch

• 2 Balken: rechts 51 cm - vorne 76 cm
  Nutzvolumen LxBxH  51 x 76 x 23,5 cm
• 3 Balken: links / rechts 51cm - vorne 70 cm
  Nutzvolumen L×B×H 51 × 70 × 23,5 cm

Verpackungsfunktionen

• 100 m³/h-BUSCH Hochleistungspumpe
• hohes Endvakuum 99,8 %
• manuelle Zeitsteuerung für Vakuumzeit und Schweißzeit
• STOP-Taste zur partiellen oder vollständigen Unterbrechung des Zyklus

Software 

• 10-Programme-Speicher
• Digitale Zeitsteuerung für Vakuum und Versiegelung
• automatische Servicemeldung nach Erreichen der gewünschten Zykluszahl
• Pumpenwartungs- und Pumpenreinigungsprogramm

gegen Aufpreis

• Dampfsensor QuickStop H2O
  Der Sensor erkennt Dampf insbesondere bei flüssigen Produkten und verhindert weitestgehend, dass Feuchtigkeit in die Kammer und die Pumpe gelangt. Dies schützt ihr Gerät und verbessert Qualität und Geschmack der Produkte
• Begasung (MAP)
  Modified Atmospheric Packagung: Bei empfindlichen Produkten wie z. B. Salat, Brot, Chips oder Fisch kann zur Erhaltung von Farbe, Form und Qualität. Nach Erreichen des Endvakuums aber vor dem Versiegeln kann ein Schutzgasgemisch verwendet werden.
• ACS (Advanced Control-System)-Steuerung
• Modernes Vollfarb-Steuerungssystem mit USB inkl. Sensor: Visualisierung des Prozessablaufs, bis zu 20 individualisierbare Programme, Datensicherung/Import per USB, HACCP-Rückverfolgbarkeit
• Zusatzfunktionen ACS: Stufen-Vakuum, Marinieren, Zartmachen, Weckglas, Anschluss eines Etikettendruckers möglich

Technische Daten