GN Behälter 1/1 gelocht, 20 mm Höhe

Gastronorm-Behälter aus rostfreiem Edelstahl gehören mittlerweile in jede professionelle Küche. Sie sind besonders praktisch, da sie durch ihre genormte Größe einfach ausgetauscht werden können. Das Material ist für Spülmaschinen geeignet und bedingt säurebeständig. Edelstahl ist ein schlechter Wärmeleiter, daher bleiben warme Gerichte länger warm und Kaltes bleibt länger kalt. Unser GN Behälter 1/1 ist gelocht, formstabil und wird in der Gastronomie unter anderem zum Abtropfen oder zum schonenden Dampfgaren von Gemüse verwendet. Mit einer Höhe von 20 mm lässt er sich besonders einfach und platzsparend verstauen. Wie alle GN Behälter ist er hitzebeständig. Er kann ohne Probleme auf einer Wärmebrücke platziert werden und Ihre Gerichte warmhalten. Zudem ist er für den Backofen geeignet und lebensmittelecht. Dank des breiten Randes an den Ecken, können Sie Ihre Lebensmittel in einer Ausgabetheke präsentieren.

Ihre Vorteile

• Hochwertiger, rostfreier Edelstahl
• Für Spülmaschinen geeignet und formstabil
• Langlebiges und hitzebeständiges Material
• Dank Normung einfach stapelbar
• Durch Lochung zum Abtropfen und Dampfgaren von Lebensmitteln geeignet

Hinweise

Hierbei handelt es sich um einen eigenständigen Behälter, der nicht als Einsatz für andere GN Behälter verwendbar ist.

Die GN Behälter unterscheiden sich unter anderem in der Art der Aufteilung. Somit sind GN 2/4 und GN 2/8 nicht das Gleiche, wie GN 1/2 und GN 1/4. Aus der untenstehenden Tabelle können Sie Beispiele für Aufteilungen samt Abmessungen entnehmen. Die Grundeinheit ist GN 1/1.

Säure- und salzhaltige Lebensmittel sollten nicht länger als 12 Stunden aufbewahrt werden. Den passenden Deckel zum Produkt finden Sie hier.

Technische Daten