Fleischreifeschrank grau, 63 l Artikelnummer: 10025282;0

Fleischreifeschrank in Grau für kontrollierte Reifung und hochwertige Präsentation

Der Fleischreifeschrank in grauer Ausführung ist die passende Lösung für Gastronomie, Fleischerei, Feinkost, Haushalt und anspruchsvolle Reifekonzepte im professionellen Umfeld. Er verbindet kontrollierte Klimaführung mit einer kompakten Bauweise und eignet sich ideal für die fachgerechte Reifung, Lagerung und Präsentation hochwertiger Fleischprodukte.

Der elektronisch regelbare Temperaturbereich liegt zwischen 2 °C und 14 °C und kann in 1 °C-Schritten eingestellt werden. Zusätzlich lässt sich die Luftfeuchtigkeit im Bereich von 50 % bis 85 % regulieren. Über die moderne Touch-Steuerung mit digitaler Anzeige lassen sich die gewünschten Werte präzise anpassen und kontrollieren, sodass gleichbleibende Reifebedingungen unterstützt werden.

Mit einem Nettovolumen von 63 Litern bietet der Reifeschrank Platz für unterschiedliche Reifegüter. Zum Lieferumfang gehören vier Edelstahlroste, ein Hängegestell mit drei Fleischerhaken, ein Aktivkohlefilter, ein Luftfeuchtigkeitsfilter mit Ersatzfilter, eine Halterung, eine Abtropfschale, ein Auffangblech, ein Griff mit Montagematerial sowie zwei Schlüssel. Die LED-Innenbeleuchtung unterstützt eine ansprechende Präsentation, während das integrierte antibakterielle UV-Licht zur Keimreduzierung beiträgt.

Das Gehäuse aus Edelstahl und Glas sorgt für eine hochwertige Optik im Verkaufs- oder Vorbereitungsbereich. Der Schrank ist abschließbar, arbeitet mit dem Kältemittel R600a und ist für Umgebungstemperaturen von 18 °C bis 38 °C ausgelegt. Damit ist dieses Modell eine kompakte und professionelle Lösung für Anwender, die Fleisch kontrolliert reifen und zugleich sichtbar präsentieren möchten.

Ihre Vorteile

• Elektronisch regelbarer Temperaturbereich von 2 °C bis 14 °C
• Regulierbare Luftfeuchtigkeit von 50 % bis 85 %
• Touch-Steuerung mit Digitalanzeige für präzise Klimakontrolle
• LED-Innenbeleuchtung und antibakterielles UV-Licht zur Keimreduzierung
• Inklusive Edelstahlrosten,  20 kg Traglast pro Hängegestell, Fleischerhaken und Filtersystem
• 15 kg pro Zwischenablage