HENKELMAN POLAR 52 - Vakuum-Verpackungsmaschine mit hohem Edelstahl-Deckel

Der Henkelman POLAR 52 ist ein professionelles Stand-Vakuumgerät auf Rädern mit robustem Edelstahlgehäuse und hohem Edelstahl-Deckel. Die Maschine ist für anspruchsvolle Einsätze in Industrie, Export, Großhandel sowie im Food- und Non-Food-Bereich konzipiert. Die flache Edelstahl-Arbeitsplatte mit abnehmbaren Silikonhaltern sorgt für optimale Hygiene und einen sauberen Arbeitsablauf im täglichen Betrieb.

Standardmäßig ist der POLAR 52 mit zwei Schweißleisten je 520 mm sowie einer BUSCH-Vakuumpumpe mit 63 m³/h ausgestattet. Das Schweißsystem ist im Deckel verbaut. Doppelschweißung, Soft-Belüftung und Sensorsteuerung sind serienmäßig integriert und ermöglichen konstante, sichere Verpackungsergebnisse. Füllplatten zur Anpassung der Kammerhöhe sowie ein Service-Satz für die Standardwartung sind bei ALLPAX im Lieferumfang enthalten.

Ihre Vorteile

• Standmodell auf Rädern
• Gehäuse und hoher Deckel aus Edelstahl
• BUSCH-Vakuumpumpe mit 63 m³/h
• Vakuumkammer BxTxH 500 x 520 x 200 mm
• 2 Schweißleisten je 520 mm links und rechts
• Serienmäßig mit Doppelschweißung, Soft-Air-Belüftung und Sensorsteuerung
• Flache Edelstahl-Arbeitsplatte für optimale Hygiene
• inkl. 2 Einlegeplatten und Service-Satz für Standardwartung

Wählbare Optionen und ihre Funktionen

• Doppelschweißung: hohe Dichtigkeit durch zwei parallel verlaufende Schweißnähte mit je 3,5 mm

• 2 Schweißbalken links / rechts
  2 x 520 mm (Standard)

Verpackungsfunktionen

• 63 m³/h- BUSCH-Hochleistungspumpe mit 99,8% Endvakuum (0,1 mbar)
• Soft-Air-Belüftung: zeitgesteuerte Belüftung zum Schutz von Produkt und Verpackung
• manuelle Zeitsteuerung für Vakuumzeit und Schweißzeit

Software 

• 10-Programme-Speicher
• Digitale Zeitsteuerung für Vakuum und Versiegelung
• Service-/Wartungsfunktionen (z.B. Betriebsstundenzähler)

gegen Aufpreis

• Begasung (MAP)
  Modified Atmospheric Packagung: Bei empfindlichen Produkten wie z. B. Salat, Brot, Chips oder Fisch kann zur Erhaltung von Farbe, Form und Qualität. Nach Erreichen des Endvakuums aber vor dem Versiegeln kann ein Schutzgasgemisch verwendet werden.

• Dampfsensor QuickStop H2O
  Der Sensor erkennt Dampf insbesondere bei flüssigen Produkten und verhindert weitestgehend, dass Feuchtigkeit in die Kammer und die Pumpe gelangt. Dies schützt ihr Gerät und verbessert Qualität und Geschmack der Produkte
• Sensor-Steuerung
  Vakuum- und Begasungsfunktionen einstellbar für präzise, konstante Verpackungsresultate
• ACS (Advanced Control-System)
  Modernes Vollfarb-Steuerungssystem mit USB inkl. Sensor: Visualisierung des Prozessablaufs, bis zu 20 individualisierbare Programme, Datensicherung/Import per USB, HACCP-Rückverfolgbarkeit
  Zusatzfunktionen ACS: Stufen-Vakuum, Marinieren, Zartmachen, Weckglas, Anschluss eines Etikettendruckers möglich
   

Technische Daten