Henkelman BOXER 42 - Vakuum-Verpackungsmaschine - Tischmodell Food und Non-Food

Der Henkelman BOXER 42 ist ein professioneller Tisch-Vakuumierer für Food- und Non-Food-Anwendungen in Einzelhandel, Catering, Supermärkten und Restaurants sowie in Elektronik, Pharmazie, Labor und Automobilindustrie. Mit einer 420 mm Schweißleiste und einer BUSCH High-Speed Vakuumpumpe (21 m³/h) bietet das Modell eine zuverlässige Verpackungsleistung für unterschiedliche Produkte und Abmessungen.

Das Edelstahlgehäuse und die tiefgezogene Vakuumkammer sind auf Hygiene und langlebigen Einsatz ausgelegt. Der gewölbte Deckel schafft mehr Raum für höhere Produkte. Soft-Air-Belüftung sorgt für eine zeitgesteuerte, sanfte Belüftung zum Schutz von Produkt und Vakuumbeutel. Die digitale Zeitsteuerung mit 10 Programmen unterstützt reproduzierbare Ergebnisse, während Wartungsfunktionen und Serviceanzeigen die Betriebssicherheit erhöhen. 3 Einlegeplatten sind im Lieferumfang enthalten und helfen, Produkte exakt zu positionieren sowie die Zykluszeiten zu reduzieren.

Ihre Vorteile

• Tischmodell für Food und Non-Food, auch ideal für Sous-Vide-Vorbereitung
• BUSCH High-Speed Vakuumpumpe mit 21 m³/h
• Schweißleiste 420 mm für flexible Beutelgrößen
• Tiefgezogene Edelstahl-Vakuumkammer für optimale Hygiene
• Soft-Belüftung für Produktschutz durch sanfte Zurückbelüftung
• Herausnehmbare Schweißleiste ohne Verkabelung in der Vakuumkammer
• Digitale Zeitsteuerung mit 10 Programmen, STOP-Taste und Wartungsfunktionen
• Lieferumfang: Einlegeplatten und gewölbter Deckel

Wählbare Optionen und ihre Funktionen

• Doppelschweißung: 2 x 3,5 mm gewölbte Schweißnaht für optimale Verdrängung von Fett und Feuchtigkeit
• Trennschweißung: 1 x 3,5 mm gewölbte Schweißnaht + 1 x 1,1 mm Trenndraht, Beutelüberhang wird abgetrennt

• 1 Schweißbalken
  vorne 620 mm oder
• 2 Schweißbalken
  vorne / hinten je 620 mm

Verpackungsfunktionen

• 21 m³/h- BUSCH-High-Speed-Pumpe mit 99,80% Endvakuum (2 mbar)
• Soft-Air-Belüftung: kontrollierte Belüftung zum Schutz von Produkt und Verpackung nach dem Vakuumprozess
• manuelle Zeitsteuerung für Vakuumzeit und Schweißzeit
• STOP-Taste für partielle oder vollständige Unterbrechung des Zyklus

Software 

• 10-Programme-Speicher (Zeitsteuerung)
• Automatische Programmierung
• Digitales Wartungsprogramm für Pumpe
• Betriebsstundenzähler
• Service-Indikatorprogramme
• Sleep-Modus ...

gegen Aufpreis

• Dampfsensor QuickStop H2 O
  Automatische Erkennung des Siedepunktes bereits in der Kammer, schnelle Reaktion auf beginnendes Ausdampfen feuchter Produkte, optimiert Ergebnis und Zykluszeit.
• Begasung (MAP)
  Modified Atmospheric Packaging: Nach Erreichen des Endvakuums, aber vor dem Versiegeln, kann ein Schutzgasgemisch verwendet werden, um Farbe, Form und Qualität empfindlicher Produkte zu erhalten.
• ACS (Advanced Control-System)
  Vollfarb-Steuerungssystem mit USB inkl. Sensor, bis zu 20 Programme, Datensicherung/Import per USB, HACCP-Rückverfolgbarkeit, Zusatzfunktionen und Anschluss eines Etikettendruckers möglich.
• Etikettendrucker (NUR mit ACS-Steuerung)
  Für eine optimale HACCP-Kontrolle. Das innovative „Track & Trace“-Gerät sorgt dafür, dass der Produktionsprozess jederzeit rückverfolgbar ist. Wichtige Informationen wie etwa der Name des Produkts, das erreichte Vakuum, die Lagertemperatur, das Produktionsdatum und die Haltbarkeit werden automatisch während des Verpackungszyklus gedruckt.

Technische Daten