GN 1/2 Edelstahlbehälter

Gastronorm-Behälter aus rostfreiem Edelstahl zum Bereithalten von warmen und kalten Speisen.

Details, Highlights, Funktionen

• Höhe: 100 mm
• Inhalt: 5,5 l
• Materialstärke: 0,6 mm
• Hitzebeständig bis max. 300 °C

Die GN-Behälter unterscheiden sich unter anderem in der Art der Aufteilung. Somit sind GN 2/4 und GN 2/8 nicht das Gleiche, wie GN 1/2 und GN 1/4. Aus der obenstehenden Grafik können Sie Beispiele für Aufteilungen samt Abmessungen entnehmen. Die Grundeinheit ist GN 1/1.

Hinweise

• Säure- und salzhaltige Lebensmittel sollten nicht länger als 12 Stunden aufbewahrt werden.
• Der verwendete Edelstahl hält Temperaturen von -40 °C bis +300 °C im allgemeinen Küchenbetrieb stand. Bitte beachten Sie, dass die genaue Temperaturbeständigkeit und Formstabilität von der jeweiligen Erhitzungsmethode abhängt. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir, die Behälter gleichmäßiger Hitze auszusetzen und extreme thermische Schocks sowie direkte Kontakt- oder Flammenhitze zu vermeiden.

Technische Daten