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Mit dem Speisentransportwagen werden Prozessabläufe in Ihrer Gastro Küche auf simple Art und Weise optimiert. Über einen stufenlosen Drehregler kann die Temperatur exakt nach Bedarf eingestellt werden. Der isolierte Heizdraht im Wassertank hält zubereitete Speisen für den Transport, zur Ausgabe oder während der vorübergehenden Lagerung zuverlässig heiß. Die Kontrollleuchten informieren über das Erreichen der Temperatur und bieten so einen indirekten Schutz vor Verbrennungen. Durch den Einsatz von zusätzlichen Kühlelemente ist der Speisentransportwagen auch zur Lagerung von kalten Speisen geeignet. Für ein leichtes Fortbewegen und eine gute Handlichkeit sorgen vier wendige Lenkrollen und ein Bügelgriff. Für ein sicheres Be- und Entladen ist der Wagen mit 2 Feststellbremsen ausgestattet.
Das Modell besteht vollständig aus Edelstahl und erfüllt hohe Anforderungen an die Hygiene. Die glatten Oberflächen lassen sich leicht reinigen. Etwaige Bakterien und Keime haben nahezu keine Angriffsfläche. Die Flügeltüren lassen sich über die Griffmulden komfortabel öffnen und schließen. Der Wagen ist abschließbar und bietet so Schutz vor unbefugtem Zugriff. Der Innenraum bietet Platz für GN Behälter, hohe Suppentöpfe und andere hitzebeständige Gefäße. Die Einlassöffnung ermöglicht das Einhängen eines weiteren Behälters.
Maße | 110 x 50 x 90 cm |
Maße des Behältereinlasses | 515 x 310 mm zur Aufnahme von 2x GN 1/2 oder 4x GN 1/4 Behälter |
Material | Edelstahl AISI 201 |
Materialstärke | 1 mm |
Max. Tragkraft | ca. 100 kg |
Heizung | ja |
Leistung | 1500 W |
Temperaturbereich | +30 °C bis 110 °C |
Rollen | 4 Gummi Lenkrollen Ø 10 cm, 2 Feststellbremsen |
Griff | ja |
Spannung | 220 V/50 Hz |
Kabellänge | 1,2 m |
Gewicht | 35 kg |
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