Sous Vide Set „PROFESSIONAL“

Das Sous Vide Set „PROFESSIONAL“ ist die praktische Lösung für alle Hobbyköche, die das Sous-Vide-Garen für sich entdecken und dabei nicht auf Profigeräte verzichten möchten. Das Sous-Vide-Set überzeugt durch seine robuste Verarbeitung, ist einfach in der Handhabung und platzsparend. Hier trifft Leistung auf Qualität und das zu einem unschlagbar günstigen Preis. Der große Gastronorm-Behälter bietet genug Volumen, um mehrere Portionen gleichzeitig zu garen. Die leistungsstarke Umwälzpumpe im Sous Vide Thermostat SV 2 sorgt dafür, dass das Wasserbad zügig erhitzt und konstant auf der gewünschten Temperatur gehalten wird. Zum Sous Vide Set „PROFESSIONAL“ gehört das vollautomatische Profi Vakuumgerät P 355. Mit seiner Hochleistungs-Doppelpumpe erzeugt es ein Vakuum von bis zu 97%. Für Hobbyköche, die Wert auf eine professionelle Ausstattung legen, ein tolles Einsteigerpaket, bei dem das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt!
 

Details, Highlights und Funktionen

Edelstahl-Vakuumerier P 355

• Hochleistungs Doppelpumpe: erzeugt enorme 97% Vakuum
• „Pulse“-Technik für schonendes vakuumieren von druckempfindlichen Produkten
• Bewährte Technik, mit komfortablen Schaltern im Griff
• Vakuumautomatik für einfaches Vakuumieren und Verschließen

SV 2 Einhängethermostat

• Mit Umwälzpumpe für eine gleichbleibende Temperatur im gesamten Wasserbad
• Temperaturkonstant (Abweichung: 0,1°C)
• Garzeit stufenlos einstellbar von 0 - 99 Stunden
• Einfache, intuitive Bedienung

Wasserbehälter GN 1/1 (Gastro Norm)

• Länge: 530 mm
• Breite: 325 mm
• Höhe: 200 mm
• Edelstahl, rostfrei und pflegeleicht

Vakuumbeutel, extra dick mit Prägung

• Je 50 Beutel in den Größen 17 × 25 und 30 × 40 cm
• Lebensmittelecht und ohne Weichmacher
• Sehr robuste Qualität
• Für Sous Vide bestens geeignet