Schinken- / Dönermesser / Lachsmesser – 350 mm Klinge, Kunststoffgriff – HACCP geeignet

Dieses hochwertige Messer ist die perfekte Wahl für das mühelose Schneiden von Schinken, Döner, Lachs oder anderen großen Fleisch- und Fischstücken. Mit seiner extra langen Klinge von 350 mm gleitet es präzise und effizient durch das Schnittgut. Die Klingenstärke von 1,7 mm sorgt für Stabilität bei gleichzeitig hoher Flexibilität – ideal für feine, glatte Schnitte.

Der schwarze Kunststoffgriff aus Polypropylen ist ergonomisch geformt, rutschfest und entspricht den HACCP-Richtlinien, was den Einsatz in der professionellen Küche besonders sicher und hygienisch macht. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 490 mm, wodurch es optimal in der Hand liegt und beste Kontrolle beim Schneiden ermöglicht.

Ob für Metzgereien, Dönerläden, Fischgeschäfte oder Gastronomiebetriebe – dieses Messer überzeugt durch Funktionalität und Langlebigkeit.

Ihre Vorteile

• Hochwertige Edelstahlklinge – 350 mm Länge
• Stabile Klingenstärke von 1,7 mm
• Gesamtlänge 490 mm – für perfekte Handhabung
• Kunststoffgriff aus Polypropylen – HACCP-konform & rutschfest
• Ideal für Schinken, Döner, Lachs und große Fleischstücke

Technische Daten