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Der Deckel mit Ausschnitt ermöglicht das Sous Vide Garen nun auch im geschlossenen Behälter. Die Verdunstung im Wasserbad wird dadurch erheblich reduziert. Der Energieverlust ist während einer längeren Garzeit deutlich geringer als ohne Nutzung eines Deckels. Sie erhalten ein schnelleres und effizienteres Garergebnis. Der Sous Vide Deckel liegt eng am Behälter und lässt sich mit der Griffmulde leicht aufsetzen und entfernen. Das Material ist langlebig und zeigt eine enorme Stabilität – so bleibt Ihnen das Produkt dauerhaft erhalten.
Maße | 265 x 325 mm (B x T) |
Material | Polycarbonat Kunststoff |
Gastronorm | 1/2 |
Ausführung | mit Aussparung |
Geeignet für | iVide Sous Vide Stab 2.0 Hendi GN Behälter 1/2 Polycarbonat Hendi GN Behälter 1/2 Edelstahl Serie Profi Line |
Farbe | transparent |
Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +110 °C |
Spülmaschinengeeignet | ja |
Stapelbar | ja |
Lebensmittelecht | ja |
Griff | ja |
Gewicht | 296 g |
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